До 2027 года в Запорожье появятся две фабрики-кухни, а также 8 опорных и 28 базовых кухонь в громадах Запорожской области, чтобы обеспечить питанием 60 тысяч школьников.
Об этом сообщил глава Запорожской областной военной администрации Иван Федоров.
Финансирование уже началось: в 2024 году государство выделило 17,2 млн грн на горячее питание для 5,5 тысяч учеников 1-4 классов. Часть расходов на порции для детей компенсирует Всемирная продовольственная программа ООН.
Также в этом году в области запустят Кулинарный Хаб, где будут обучать поваров, которые будут работать на новых объектах. Реформа будет способствовать восстановлению местного бизнеса в пищевой и строительной отраслях.
Реформа школьного питания инициирована первой леди Еленой Зеленской.
Напомним, кулинарный хаб планируют открыть на базе профессионально-технического учебного заведения. Здесь также будут повышать квалификацию. Изначально планировалось, что он начнет работать со следующего года.
Читайте также:
Во время отключений электроэнергии в Запорожье встает вопрос хранения пищи в холодильнике. Запорожский областной центр контроля и профилактики болезней поделился практическими советами в комментарии Inform.zp.ua о том, как сохранить свежесть продуктов и обеспечить себя необходимым количеством воды.
24 декабря украинцы отмечают Святой вечер – важный семейный праздник накануне Рождества Христова. По традиции, на стол подают 12 постных блюд, а ужин начинают, когда на небе появляется первая звезда. Inform.zp.ua подготовил для вас рецепты блюд, которые можно будет приготовить.