Стоимость пасхальной корзины выросла на 64,5% с начала полномасштабной войны в Украине. В Запорожье купить продукты к празднику обойдется в 1 776 грн, подсчитали журналисты Inform.zp.ua.
Что входит в пасхальную корзину
В корзину стоит положить кулич, 0,5 кг сала, 0,5 кг домашней колбасы, салями, буженины, ветчины и грудины, 0,5 кг твердого сыра, 0,2 кг сливочного масла, бутылку вина, 10 яиц, 0,20 кг хрена, 0,5 кг свежих огурцов, 0,5 кг свежих помидоров, 0,2 кг соли.
Пасхальный чек
Главное и обязательное блюдо-кулич. Она может быть как традиционной выпечкой из муки, так и творожной. Стоимость обычного кулича в запорожских супермаркетах в среднем 60 грн за 250 г, а творожная – 43 грн за 100 г.
Среди самых дорогих продуктов, которые обычно покупают на праздник, есть мясные изделия. Домашняя колбаса (0,5 кг) обойдется в 150 грн (300-340 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 255 грн из расчета 510-590 грн за 1 кг. Сало (0,5 кг) обойдется в 175 грн из расчета 350 грн за 1 кг.
В супермаркетах палку салями в среднем можно купить за 142 грн, фасованный балык примерно за 59 грн (100 г), груднинка за 54 грн (100 г), а ветчину за 49 грн (100 г).
Среди молочных продуктов больше всего придется заплатить за твердый сыр (0,5 кг) – 315 грн (630 грн за 1 кг) и сливочное масло (0,2 кг) – 120 грн.
Цена хрена (200 г) составит 27,5 грн (25-30 грн) и будет зависеть от производителя и вкусовых составляющих, также символичной является стоимость соли (150-200 г) – 7,47 грн.
Цены на тепличные томаты в запорожских супермаркетах стартуют от 126-189 грн за килограмм, на огурцы – от 115-210 грн.
За бутылку церковного вина “Кагор”, в среднем, придется заплатить 165 грн (140-190 грн за бутылку).
За куриные яйца придется заплатить от 67 грн за десяток.
Поэтому в целом собрать пасхальную корзину будет стоить в среднем 1 775,97 грн.
Почему стоимость выросла
По расчетам ученых Института аграрной экономики, в апреле 2025 года традиционные продукты в пасхальную корзину стоят на 17% дороже, чем в прошлом году.
Рост стоимости пасхальной корзины ученые объясняют следствием военных действий-существенными денежными и материальными потерями отечественной экономики и украинских семей, сокращением производства, подорожанием энергоносителей, осложнениями внутреннего перемещения продукции, а также неопределенностью многих людей даже в ближайших планах.
Как выбрать безопасные продукты
Специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Запорожской области дают такие советы:
- Обходите места стихийной торговли, покупайте пищевые продукты и продовольственное сырье (яйца, мясо, молочные продукты) только в стационарных заведениях торговли или на санкционированных, официальных оборудованных продовольственных рынках, где проводится ветеринарно-санитарная экспертиза.
- Не заказывайте кондитерские изделия, мясные, молочные и рыбные продукты домашнего приготовления через интернет сети.
- Не закупайте заранее продукты, которые быстро портятся.
- Чтобы избежать покупки некачественных продуктов, внимательно ознакомьтесь с маркировкой: сроком годности, температурой хранения и по возможности с запахом и внешним видом продукта. Ознакомьтесь с составом продукта, так как он не всегда соответствует наименованию.
- Убедитесь в целостности упаковки продукта, а также в том, что условия хранения соответствуют требованиям производителя.
- При покупке яиц обратите внимание не только на сроки годности, но и на целостность и чистоту скорлупы.
Также специалисты советуют использовать для окрашивания яиц натуральные красители (кожура лука, сок свеклы, винограда или моркови с добавлением уксуса, куркума, чай каркаде и другие). А куличи украшать орехами, сухофруктами, натуральными цукатами.
Читайте также:
В Запорожье согласовали план безопасности для верующих на Пасху и поминальные дни
Цены на яйца выросли перед Пасхой: какова их стоимость в супермаркетах Запорожья
📢 Inform.zp.ua работает, чтобы вы знали правду. Мы ежедневно собираем важные новости о Запорожье, оккупированных территориях и жизни в регионе. Если наша работа важна для вас, поддержите редакцию донатом – ваша помощь позволит нам продолжать писать для вас! ❤️ Поддержать: по ссылке 👈