Під час відключень електроенергії в Запоріжжі постає питання зберігання їжі в холодильнику. Як зберегти свіжість продуктів та забезпечити себе необхідною кількістю води – читайте в цьому матеріалі.
Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб поділився практичними порадами у коментарі Inform.zp.ua.
Як зберегти продукти
У разі вимкнення світла тримайте двері холодильника та морозильника щільно закритими. Наповніть пляшки водою та заморозьте їх. Ці пляшки допоможуть зберегти холод після відключення електроенергії. Обмежте відкривання дверей холодильника до мінімуму.
Якщо відключення триває довго, перемістіть заморожені продукти в холодильник, щоб вони розморозилися повільніше. Коли світло ввімкнуть, перевірте, чи не зіпсувалися продукти.
Старайтеся зберігати продукти в прохолодному темному місці. Використовуйте пляшки з льодом для зберігання продуктів, які швидко псуються. Не розморожуйте та не переморожуйте продукти.
Також варто попіклуватися про те, щоб були страви, які можна зберігати без холодильника, наприклад, салати, бутерброди.
Продукти в холодильнику можна зберігати за таких умов:
- Температура в холодильнику має бути не більше +4°С
- Температура у морозильній камері не вище -4°С
- Якщо світла нема понад 4 години – помістіть у нього контейнери з замороженою водою (це допоможе утримати холод). За можливості придбайте сухий або блоковий лід.
В знеструмленому холодильнику продукти залишаються безпечними до 4 годин. 48 годин у повній морозилці. 24 годин у напівпорожній морозилці.
Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо маєте сумніви – викиньте її.
Продукти харчування також можна зберігати у термосумці, у погребі чи підвалі та на балконі, якщо за вікном мінусова температура.
Як запастися водою
Водопостачання також може зникнути під час тривалих відключень світла. Тому заздалегідь накопичте запас питної води у чистих ємностях.
Використовуйте дощову воду для поливу рослин та інших побутових потреб. Економте воду під час миття посуду, прийняття душу.
Якщо у вас немає запасу питної води, її можна очистити за допомогою фільтрів або кип’ятіння. Не використовуйте воду з сумнівних джерел.
Додаткові поради
- Складіть список продуктів, які швидко псуються, і віддайте перевагу продуктам з довгим терміном зберігання.
- Приготуйте їжу на кілька днів вперед.
- Дізнавайтеся про графіки відключень електроенергії.
- Допомагайте сусідам, особливо літнім людям та людям з інвалідністю.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете з легкістю пережити період відключень електроенергії та зберегти свої продукти та воду.
Раніше Inform.zp.ua писав, що буде з водопостачанням в Запоріжжі, якщо світло не вмикатимуть довгий час.
Читайте також:
Після повномасштабного вторгнення рф в Україну ціни на базові продукти почали зростати. За даними експертно-аналітичного центру кадрового порталу grc.ua, кожен четвертий українець витрачає на продукти харчування до 60% свого бюджету. Inform.zp.ua проаналізував, як змінилися ціни на основні продукти у 2023-2024 роках.