До 2027 року у Запоріжжі з’являться дві фабрики-кухні, а також 8 опорних і 28 базових кухонь у громадах Запорізької області, щоб забезпечити харчуванням 60 тисяч школярів.
Про це повідомив очільник Запорізької обласної військової адміністрації Іван Федоров.
Фінансування вже розпочалося: у 2024 році держава виділила 17,2 млн грн на гаряче харчування для 5,5 тисяч учнів 1-4 класів. Частину витрат на порції для дітей компенсує Всесвітня продовольча програма ООН.
Також цього року в області запустять Кулінарний Хаб, де навчатимуть кухарів, які працюватимуть на нових об’єктах. Реформа сприятиме відновленню місцевого бізнесу в харчовій та будівельній галузях.
Реформа шкільного харчування ініційована першою леді Оленою Зеленською.
Нагадаємо, кулінарний хаб планують відкрити на базі професійно-технічного закладу освіти. Тут також підвищуватимуть кваліфікацію. Спочатку планувалося, що він почне працювати з наступного року.
Читайте також:
Під час відключень електроенергії в Запоріжжі постає питання зберігання їжі в холодильнику. Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб поділився практичними порадами у коментарі Inform.zp.ua щодо того, як зберегти свіжість продуктів та забезпечити себе необхідною кількістю води.
24 грудня українці відзначають Святий вечір — важливе родинне свято напередодні Різдва Христового. За традицією, на стіл подають 12 пісних страв, а вечерю починають, коли на небі з’являється перша зірка. Inform.zp.ua підготував для вас рецепти страв, які можна буде приготувати.